über uns - obstkultur

WER WIR SIND.
Hinter ObstKultur stecken Mélanie und Staffan Sjögren. Gemeinsam sind wir bestrebt, Synergien zwischen Pflanzen, Tieren und Menschen, sowie zwischen Natur und Kultur zu schaffen.

OBST.
Seit 2016 leitet Mélanie den Obstbaubetrieb in Nuglar. Angesiedelt zwischen «Chanzel» und «Ebnet», auf 550 M.ü.M, bilden 700 verschiedene Kirschbäume das Herzstück der Plantage. Rund 300 weitere Obstbäume, sowie Beeren, Nüsse und Speisepilze bereichern das Sortiment.

Ab Anfang 2020 wurde der Anbau auf Bio umgestellt. Gerade in der Erntezeit wird der Betrieb von vielen Helfenden aus dem Dorf, Familienangehörigen, Freunden und vielen Jugendlichen unterstützt. Seit November 2022 arbeitet Carmen Zürrer an drei Vormittagen in der Woche auf dem Betrieb. Erhältlich sind die Früchte und Nüsse im Milchhüsli und am Genussmarkt in Liestal, im Volg in Nuglar, sowie am hauseigenen Verkaufsstand am Dorfplatz. Ein Teil der Früchte wird zu Säften, Edelbränden oder Gin weiterverarbeitet.
Was ObstKultur antreibt, ist die Neugier, alte Kultur und bewährtes Wissen der Landwirtschaft mit neuen technischen Errungenschaften zu verzahnen. So wird der Betrieb aktuell von rund 25 Schafen der Rasse Skudden belebt, die dem Boden durch ihr Weiden wertvolle Dienste erweisen. Darüber hinaus wird das Fleisch, wie auch die Wolle der Tiere vielfältig und sinnvoll weiterverwendet. In diesem Sinne versteht sich der Betrieb als naturnahen, um Nachhaltigkeit und kollaborativen Austausch bemühten Ort.

KULTUR.
Gedeiht am Hügel das Obst, so entsteht am Dorfplatz in Staffans Keramikwerkstatt edles Töpferhandwerk. Seiner Drehscheibe entspringen Schalen, Tassen, Teller, Vasen und andere schöne Gebrauchswaren. Für sein Steinzeug verwendet er verschiedene Glasuren und Techniken, wie etwa das japanische Rakku, welches eine raffinierte Oberflächenstruktur hervorbringt. Angeboten werden die Unikate an den verschiedenen Marktständen und lassen sich auch auf Wunsch bestellen.

Einmal im Monat sind wir mit unseren Produkten an dem zusammen mit den Nuglar Gärten geführten «Nuglar-Stand» am Genussmarkt in Liestal antreffen. Während der Kirscherntezeit sind wir natürlich wöchentlich vor Ort.

Wir freuen uns, wenn Sie hier oder da mit ObstKultur in Kontakt kommen.
Mélanie und Staffan Sjögren

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Bio Suisse ist die führende Bio-Organisation der Schweiz und Eigentümerin der Marke Knospe. Sie steht für einen sorgsamen Umgang mit unserer Natur und setzt sich ein für Nachhaltigkeit, Tierwohl und Fairness. Unser Obstbau ist Bio Suisse zertifiziert.

SwissGAP anerkannt — Dies ist ein Produktionsstandard, welcher eine Gute Agrar Praxis voraussetzt.

Suisse Garantie anerkannt — Die Garantiemarke kennzeichnet Produkte, die aus Schweizer Rohstoffen bestehen und in der Schweiz verarbeitet worden sind. Die Produkte enthalten keine gentechnisch veränderten Organismen. Die Produzenten müssen den ökologischen Leistungsnachweis (ÖLN) erfüllen.

von bio.inspecta kontrolliert — Unser Obstbaubetrieb wird einmal pro Jahr von der Kontrollstelle bio.inspecta für das Label Knospe von BioSuisse überprüft und alle drei Jahre zusätzlich für die Einhaltung der SwissGAP und Suisse Garantie Richtlinien.

Kontakt

Mélanie und Staffan Sjögren
Dorfplatz 15
4412 Nuglar
E-Mail.: m.sjoegren@gmx.ch
Telefon: 079 / 694 64 77